食材：
发好的红蛰头300g、芝麻3g
调料：
麻辣捞汁50g
做法：
1、海蜇洗净后摆放到深盘内；
2、淋上麻辣捞汁、撒上芝麻、点缀青菜即可。
小贴士：
海蜇分为海蜇头和海蜇皮两种，但都是由海产水母加工炮制而成。海蜇头是指水母的触须头部，肉质较厚。海蜇头是海蜇中的精品，口感和营养价值更上一层。