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  • 商品名称: 中华美食之红烧肉
  • 商品编号: A033
  • 上架时间: 2016-05-06
  • 产品规格:
  • 浏览次数: 20

主料:带皮五花肉500g。
 
烹饪秘技:
第一步:五花肉切成1.5cm至2cm方块,入水煮至八成熟;
第二步:热锅入少许油,将备好的肉块翻炒至变色出油,加入“红烧肉味调料”炒匀上色,加水适量;
第三步:大火烧开,改小火烧15分钟左右,待到汤汁变浓即可!
 
调味秘诀:红烧肉味调料50g
 
料理窍门:在用水煮制肉块时可加适量白酒,味道更佳。
 
营养要知道:
        猪肋条肉(五花肉)——含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,还可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。具有补肾养血,滋阴润燥的功效。

 
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