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  • 商品名称: 中华美食之糖醋里脊
  • 商品编号: A039
  • 上架时间: 2016-05-06
  • 产品规格:
  • 浏览次数: 8

主料:牛(猪)里脊切条150g。配料:菠萝片,青红椒块共100g。
 
烹饪秘技:
第一步:肉条用少许盐、鸡蛋、淀粉抓匀;
第二步:将肉条先放入热油锅中炸至金黄色,再加入配料过油后,捞出控油待用;
第三步:热锅入少许油,加入“糖醋里脊味调料”烧热,再加入肉条和配料翻炒均匀,装盘即可。
 
调味秘诀:糖醋里脊味调料50g
 
料理窍门:里脊可多炸几遍,可使外焦里嫩的效果更加。
 
营养要知道:
        牛里脊肉(沙朗)——富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,有补中益气、健脾养胃、强筋壮骨的功效。

 
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